Contenido:

• Dips: alcachofa, tzatziki, hummus y baba ganoush

• Queso brie hojaldrado con miel, frutos y hierbas del huerto

• Gravlax de salmón desde cero

• Palitos de pan

Duración: 3 horas

Utensilios necesarios

TLK: mandiles, recetarios impresos, acceso al huerto, cuchillos, tablas para picar, platones y bowls.

Competencias del instructor: técnicas culinarias básicas, facilidad para explicar y dar seguimiento a alumnos.