Contenido:

• Teoría básica: cómo elegir los vegetales y los métodos más fáciles para cocinarlos.

• Taller de cosecha

• Tres recetas de acuerdo con la temporada y los productos

Duración: 2 horas + comida y sobremesa

Utensilios necesarios TLK: mandiles, recetarios impresos, tablas para picar, cuchillos, bowls, platones, equipo de cosecha.

Competencias del instructor: técnicas culinarias básicas, facilidad para explicar y dar seguimiento a alumnos, gestión del huerto.