Aug 16, 2024
Precio: $1,000
Ubicación: Valle de bravo
Contenido: Básicos para un buen asado: encendido, carbón, etc.
Entender el fuego: cortes con fuego directo e indirecto.
La convección: prepararemos una picaña entera
Ahumados: para la sobremesa, taquitos de pulled pork.
Vegetales al asador: aprovecha el rescoldo y el fuego
Duración: 3 horas + comida y sobremesa
Utensilios necesarios TLK: mandiles, recetarios impresos, asador, pinzas, carbón o leña, aceite, insumos.
Competencias del instructor: dominio de grill, facilidad para explicar y dar seguimiento a alumnos.
Contenido: Básicos para un buen asado: encendido, carbón, etc.
Entender el fuego: cortes con fuego directo e indirecto.
La convección: prepararemos una picaña entera
Ahumados: para la sobremesa, taquitos de pulled pork.
Vegetales al asador: aprovecha el rescoldo y el fuego
Duración: 3 horas + comida y sobremesa
Utensilios necesarios TLK: mandiles, recetarios impresos, asador, pinzas, carbón o leña, aceite, insumos.
Competencias del instructor: dominio de grill, facilidad para explicar y dar seguimiento a alumnos.
Contenido: Básicos para un buen asado: encendido, carbón, etc.
Entender el fuego: cortes con fuego directo e indirecto.
La convección: prepararemos una picaña entera
Ahumados: para la sobremesa, taquitos de pulled pork.
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